Produk Ini Akan Menyelamatkan Kita Dari Kebutaan

Di Rusia, lebih dari 950 000 pasien dengan glaukoma dan kebanyakan dari mereka benar-benar kehilangan penglihatannya karena penyakit ini. Journal of Association American Medical 'Ophthalmology' menerbitkan data dari sebuah studi yang menunjukkan bahwa diet kaya sayuran, dapat mengurangi risiko penyakit ini. Saatnya untuk crunch salad!

Glaukoma - penyebab utama kebutaan, bahkan dalam pengobatan 10% dari orang dengan glaukoma akhirnya kehilangan visi mereka. Sayangnya, glaukoma tidak dapat disembuhkan saat ini, dan, lebih buruk dari itu, pada tahap awal tanpa gejala yang akan memungkinkan waktu yang tepat untuk menegakkan diagnosis.

Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa peningkatan diet nitrat makanan dan tanaman hijau secara signifikan mengurangi risiko glaukoma primer sudut terbuka (OAG). OAG utama - adalah bentuk paling umum dari glaukoma di mana peningkatan tekanan intraokular dan visi memburuk secara bertahap.

Studi ini meneliti 63.893 perempuan dan 41.094 laki-laki yang diamati di 1.984-2.012 dua tahunan. Semua peserta berusia lebih dari 40 tahun dan pada awal penelitian belum memiliki OAG utama. Kemudian pada 1483 ada satu OAG utama.

Primer glaukoma sudut terbuka (OAG)

OAG utama timbul karena drainase bertahap saluran tumpang tindih, mengakibatkan peningkatan tekanan dalam bola mata. "Angle", yang dalam nama - ini adalah sudut yang dibentuk dengan menghubungkan kornea dan iris. Ketika OAG struktur primer dari sudut ini tidak rusak. Yang lebih jarang bentuk - penutupan glaukoma - sudut ini berkurang.

Dalam pengembangan OAG primer juga mengalami gangguan autoregulasi aliran darah pada saraf optik. Lapisan pembuluh darah (endotelium) membantu mengatur aliran darah, dan salah satu faktor yang mempengaruhi operasi dari endotelium, adalah oksida nitrat (NO).

Nitrat makanan yang terkandung terutama dalam sayuran hijau dan berdaun diubah menjadi NO dan meningkatkan aliran darah. Dan peneliti telah menetapkan sendiri tugas untuk mencari tahu apakah ada efek hijau yang positif terhadap kejadian glaukoma.

Diet Nitrat mengurangi risiko glaukoma

Setiap 2 tahun, para peneliti mengevaluasi diet peserta dan jumlah nitrat makanan hijau yang dimakan. Para peserta dibagi menjadi 5 kelompok sesuai dengan jumlah hijau dan nitrat konsumsi per hari :. 240 mg nitrat per hari untuk 80 mg.

Peneliti menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi diet nitrat, risiko OAG primer mengalami penurunan sebesar 20-30%.

Terutama efek positif diamati pada glaukoma terkait dengan gangguan pengendalian diri dari aliran darah - OAG langsung ke hilangnya awal visi di daerah paracentral dari bidang pandang. Untuk jenis risiko berkurang sebesar 40-50%.

Para penulis percaya bahwa hasil studi ini tidak dapat menentukan penyebab efek ini, bagaimanapun, berpendapat bahwa jika mereka diulang dalam eksperimen yang lebih rinci, dapat menyebabkan implikasi yang sangat penting bagi kesehatan masyarakat.

Makanan yang kaya nitrat,

Nitrat (NO 3 -) - adalah senyawa kimia dengan berbagai fitur yang kadang-kadang tampak bertentangan. Setiap tahunnya menghasilkan jutaan kilogram pupuk nitrat; juga bertindak sebagai oksidator dalam kembang api. Selain itu, meskipun tidak begitu sering, digunakan dalam pengawetan daging.

Kami tertarik pada potensi dampak positif pada kesehatan sistem kardiovaskular. Hal ini diyakini bahwa nitrat makanan dipertahankan oleh kadar oksigen yang tinggi dalam darah dan, karena itu, tidak menyebabkan pembuluh darah menyempit, tekanan darah dan mencegah pembentukan gumpalan darah yang berbahaya.

Meskipun ada banyak nitrat pada sayuran dari mana Anda dapat memilih, dalam studi dijelaskan, hanya dua sayur secara signifikan mengurangi risiko glaukoma: kale sawi dan kubis (kale). Satu porsi per bulan atau lebih berkorelasi dengan penurunan risiko OAG utama 55-70%. Jika Anda ingin menambahkan dalam diet sayuran dengan nitrat, berikut adalah daftar yang paling cocok untuk sayuran ini:

·         kubis Collard

·         kubis putih

·         daun salad

·         Seledri

·         Lobak

·         kale Kubis

·         bayam

·         kacang Perancis

·         Wortel

·         Bit

Secara bertahap meningkatkan bukti dari manfaat nitrat dan nitrit bagi kesehatan manusia dan, khususnya, glaukoma. Apapun efek mereka, ada banyak alasan untuk meningkatkan jumlah sayuran dalam diet Anda.